Contenido
Me encanta un postre portátil sin esfuerzo y sin hornear. Estas Bolas de coco sin hornear son dulces y cremosas y, al ser una receta sin hornear, son fáciles y rápidos de preparar. También son más saludables porque no usan leche condensada azucarada ni azúcar en polvo.
No necesitas leche condensada ni azúcar para que las bolas de coco sean suaves y dulces. Esta receta utiliza ingredientes adecuados para Dietas keto, veganas, sin gluten, sin lácteos y sin frutos secos sin sacrificar el sabor.
Esta receta tiene solo cuatro ingredientes, y te los damos cantidad para hacer 12 o 40 bolas de coco.
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Consejos para la receta de Bolas de coco sin hornear
Si desea recrear las auténticas bolas de coco Ferrero Raffaello, simplemente coloque una pequeña cantidad en el centro de cada bola mientras las hace rodar.
Por si tu mezcla está demasiado húmeda, agrega un poco más de almendra o harina de coco. Si resulta demasiado seco, agregue un poco de leche de coco. Sabrás lo que se siente después de rodar unas cuantas bolas.
Almacenamiento y congelación de las Bolas de coco sin hornear
Puedes guardar las bolas de coco en un recipiente hermético en un lugar fresco, pero son mejores si las guardas en el refrigerador. Se pueden guardar hasta por una semana en el refrigerador.
Estas bolitas de coco se pueden congelar. Primero puede congelarlos en una bandeja para hornear en una sola capa para evitar que se peguen. Luego guárdalas en un recipiente o bolsa con cierre hasta por 3 meses.
Receta de las Bolas de coco sin hornear
Rápidas y fáciles de hacer, estas deliciosas bolas de coco caseras sin hornear tienen solo cuatro ingredientes. También son aptos para veganos, sin gluten, sin lácteos y sin nueces.
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
ingredientes
- 1 taza de harina de almendras
- ¼ taza de leche de coco
- ¾ taza de jarabe de arce cetogénico
- 3 tazas de coco rallado
Instrucciones
- Ponga todos los ingredientes en un procesador de alimentos o tazón para mezclar a mano. Reserve ½ taza de coco para enrollar en bolitas.
- Licue o mezcle los ingredientes hasta obtener una masa bien mezclada.
- Enrolle la masa en bolas.
- Enrolle cada una de las bolas en coco seco rallado cubriendo toda la bola.
- Refrigera las bolas durante media hora para que se espesen.
Observaciones
Almacenamiento
Estas bolitas de coco se pueden guardar a temperatura ambiente en un recipiente hermético, aunque lo mejor es refrigerarlas en un recipiente hermético. Durarán hasta una semana.
Puedes congelar las bolitas de coco; se mantendrán durante 2-3 meses.
consejo para la receta
Si su mezcla está demasiado seca o se desmorona, agregue más leche de coco. Agregue más harina de almendras o coco rallado si la masa está demasiado húmeda. Lo sabrás después de rodar una o dos bolas de coco.
Cantidad de ingredientes para 12 cucharadas
- 50 gr – 0.38 taza de Harina de Almendras
- 30 ml – 0,09 taza de leche de coco
- Jarabe de arce keto 90 gr – 0.30 tazas
- 110 gr – 1.10 tazas Coco
Información nutricional:
Producto:
40
Porción:
1
Cantidad por porción:
calorías: 64 Grasa total: 3 gramos Grasas saturadas: 2 gramos Grasas trans: 0 gramos Grasas no saturadas: 1 gramo Colesterol: 0 miligramos Sodio: 19 miligramos Carbohidratos: 8gFibra: 1 gramo Azúcar: 6 gramos Proteína: 1 gramo
Los datos nutricionales proporcionados aquí son solo una estimación.
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